Le Schiacciate della Ceneria nascono dall´idea di due imprenditori umbri, soci nella gestione di Locali e Ristoranti della zona. Dopo anni di esperienza "sfornano" l´idea delle schiacciate, prodotto molto apprezzato presso uno dei Ristoranti gestiti dall´Antares srl... e da qui la voglia di prendere ed "esportare" il loro prodotto di punta.

Un´idea semplice e che hanno già avuto in molti. Quello che cambia, in questo caso, è "il condimento" dell´idea stessa. Ovvero la ricerca del sapore genuino che solo un pizza fatta in casa può dare. ecc...