Il Processo di lavorazione della base pizza
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Scritto da ceneria
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Domenica 28 Febbraio 2010 17:06 |
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Prendere la confezione e tagliare con le forbici lungo un lato
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Estrarre una delle basi per pizza
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Iniziare a condire la base a proprio piacimento
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Terminare il condimento prima dell´infornatura
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Impalare la base condita
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Infornare la pizza
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A cottura ultimata togliere la pizza ben cotta dal forno
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Togliere la pizza dalla pala e posarla sul piano d´appoggio
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Terminare il condimento se necessario
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La pizza è pronta per essere servita
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Ultimo aggiornamento Domenica 28 Febbraio 2010 17:18 |
